​어오케이 만의 특별함

The speciality of us

데일리 커피 프랜차이즈 시장에서

 유일무이한

'핸드드립으로 내리는 손커피'

주력 상품으로 제공합니다.

 

[  EDUCATION ]

" 매장 지원 및 품질, 서비스, 운영에 필요한 모든 사항들을 교육하고 관리하며,

하나의 공동체적 협력관계로서 양측의 성장에 기여합니다. "

Speciality 커피 전문점의 기본적인 구성 컨설팅 및 어드바이즈, Bar 내부 동선 및 기물 어드바이즈, 에스프레소 머신 및 추출 셋팅, 에스프레소를 이용한 기본 베리에이션 교육, 전반적인 매장 운영에 필요한 사항, 교육 분기별 Quality Control Service, 시그니처 메뉴 기술 이전 및 레시피 교육, 매니저, 바리스타, 스텝 직원 채용 및 교육 ,  세무, 노무, 위생 및 보건 등의 행정업무 노하우 공유, 새로운 메뉴 및 계절음료 교육 등등

 

 

[ ROASTING ]

 " 로스팅 시설 보유를 통해 신선한 원두 공급 및 단가절감이 가능합니다. "

스페셜티 커피 로스팅에서 가장 각광받고 있는 미국 로링사의 로스터기를 사용하고 있으며, 위생적인 제품 포장을 위해 자동포장기기 및 로스팅 후 품질관리를 위한 로스터 컬러분석기 그리고 TDS 측정기, 석발을걸러주는 스케일링 카트, 결점두를 선별하는 진공 디스토너, 프로파일 로스팅을 통한 전자동시스템을 배치하여 원두 본연의 맛과 향을 보존할수 있는 시스템이 구축되어 있습니다.

 

 

[ DESSERT & MD ]

 " 베이커리 라인의 확장으로 음료 외 수익성 및 MD상품의 활성화로 인한 매장 매출이 증가합니다. "

10년이상의 경력을 가진 전문 파티쉐 크루들이 베이커리팀을 만들어, 매일 아침 품질높은 디저트를 베이킹하여 납품하고 있습니다. '크로플, 파운드케이크, 빨기까레, 뺑오쇼콜라, 쿠키' 등등 고퀄리티의 다양한 디저트들로 음료 외 수익성이 높으며, 배달판매의 매출증진으로 이어집니다. 핸드드립 커피의 브랜드 아이덴티티를 이어나간 MD상품 '드립백'으로 부가수익을 올리실 수 있으며, 타사 프랜차이즈들보다 높은 판매율을 보이고 있습니다.

 

 

 

[  LOGISTICS ]

" 3자 물류를 통한 물류의 핵심역량 집중 및 원가절감과 편리함을 제공합니다. "

점주님들의 서비스의 향상, 물류관련비의 절감, 물류활동에 대한 효율의 향상 등을 목적으로 공급망의 전체 혹은 일부를 전문 물류업자에게 위탁하는 운영방식을 사용하고있습니다. 3자물류 업체와 파트너로서 유통부분에 대해 보다 더 전문적이고 엄격한 운영과 관리로, 물류에 대해 지속적인 개선 서비스를 제공합니다.

 

 

 

[  PROMOTION ]

" 홍보 및 관련 이벤트에 대한 비용은 전액 본사에서 부담합니다. "

매달 3일마다 아메리카노, 손커피를 1,000원에 판매하는 '어오케이데이' 행사를 진행합니다. 매장 오픈 시, 가맹점의 상권에 맞는 형태의 오픈이벤트를 진행합니다. 'ex) 크로플 증정행사, 커피 무료행사 등등' 매장 오픈 후, 지속적인 연구개발을 통해 차별화된 시즌음료를 출시하며, 이에 따른 메뉴 포스터, 배너, 각종 홍보물과 SNS 마케팅비용을 모두 본사에서 부담합니다. 

 

 

 

초기 창업비용의 부담을 덜어드리기 위해

 ' 가맹비 ' 할인

' 물류보증금' 면제

'오픈행사' 파격 지원 등

'1,000만원' 상당의 가족 혜택을 드립니다.

 

 

 

어오케이커피에서는 점주님과 본사와의 끊임없는 소통으로

예비점주님들의 성장과 성공을 위해 항상 노력하겠습니다.